Tribunale di Milano, Sentenza del 14.04.2017: “…omissis…In via più rilevante, si evidenzia infine che la ratio dell’art. 335 CCNL Turismo non può che essere riferita a quei soggetti dotati di funzioni apicali i quali, essendo legati da un rapporto fiduciario alla società uscente nell’ambito dell’appalto, possono essere esclusi dall’obbligo di assunzione di cui all’art. 335 CCNL secondo una valutazione discrezionale della società subentrante. Appare dunque evidente come in tale categoria di soggetti non possa essere ricompreso un cuoco, sia pure di III livello, quale il ricorrente…omissis…”